酒と肴とDINING　諒　(まこと)

這道菜是用切成薄片的鮮章魚製成，並淋上特製醬汁和橄欖油，使其色香味俱佳。您可以享受章魚特有的有嚼勁、有彈性的口感，以及咀嚼越多越能感受到的天然甜味。它清爽微酸的口感，使其成為完美的餐前開胃菜或在享用豐盛菜餚之間清口的佳品。歡迎品嚐我們廣受歡迎的冷菜，它們不僅賞心悅目，還能為您的餐桌增添一抹優雅氣息。

選用新鮮緊實的鯛魚製成，並佐以能凸顯食材溫和優雅風味的醬汁。美麗的半透明白色果肉是新鮮的標誌。當你把它放入口中時，你會發現鯛魚適中的嚼勁和芳香蔬菜的脆脆口感之間達到了絕妙的和諧。這道菜能讓你盡情享受海鮮的鮮美滋味。它口感清爽，可以輕鬆享用。

一道豐盛的沙拉，充滿了新鮮海鮮的美味。您可以同時享受新鮮蔬菜的清爽口感和極為新鮮的生魚片的緊實口感。特製的醬汁使整道菜的味道完美融合，並襯托出海鮮的鮮甜。這道豐盛又令人滿足的菜餚推薦給那些擔心蔬菜攝取不足的人，以及那些想要享用魚和蔬菜均衡膳食的人。

將煮至軟爛的豬肉用冷水沖洗，然後與大量新鮮蔬菜混合。豬肉的鮮嫩口感和肥肉的甜味與蔬菜的清爽完美融合。由於去除了多餘的脂肪，這道菜清淡而不油膩，讓您可以直接品嚐到食材的美味。這款健康又飽足的沙拉，即使你沒什麼胃口，也會讓你忍不住想再來一份。

精選新鮮魚類，精心製作的五件豪華拼盤。這道菜選用德島縣當地的魚類，讓您充分品嚐到每種魚的時令風味和口感。您可以享用各種各樣的魚類，從肥美濃鬱的魚類到清爽的白肉魚。這是我們引以為傲的精選系列，外觀精美絕倫，一定會讓您在它端上桌的那一刻就歡呼雀躍。

我們精心挑選了三道備受推崇的時令海鮮菜餚，供您享用。這種份量非常適合小型聚會，或是想要品嚐我們其他菜餚的客人。享受魚肉天然的彈性和濃鬱的風味，這只有透過我們對新鮮度的嚴格把控才能實現。菜餚內容會根據季節和食材供應情況而變化，因此樂趣之一就是能夠發現當季特有的口味。首先，請品嚐食材本身的味道。

一組豪華的兩件式拼盤，讓您可以比較長崎縣最優質藍鰭鮪魚的不同部位。您可以同時享受到紋理細膩的肉塊中香甜的脂肪和紅肉濃鬱的風味。鮪魚特有的濃郁香氣在你放入口中的那一刻便會散發出來，這是只有真正的金槍魚才能帶來的體驗。我們嚴格把控新鮮度，確保產品以最佳口感呈現。這道菜能讓你充分品嚐到鮪魚的濃鬱風味。

這是「鳀鱀鱀魚」的刺身，這種魚是用含有鳀鱀柑橘的飼料飼養的，鳀鱀柑橘是德島的特產。酢橘有助於減少魚腥味，這種魚的特徵是脂肪乾淨、品質高，肉質緊實。當你把它放入口中時，黃尾魚清淡爽口的香氣和濃鬱天然的味道就會充滿你的口腔。它富含脂肪，但沒有厚重的後味，因此非常美味，你會忍不住一直吃下去。請盡情品嚐德島特有的品牌魚的味道。

鳴門海鯛生長在水流湍急的鳴門海峽，肌肉發達，肉質緊實，口感獨特而脆嫩。咀嚼越多，就越能感受到它精緻的甜味和風味，使其味道與其他鯛魚有所不同。只有非常新鮮的魚才能達到這種有嚼勁的口感。只要佐以醬油，就能凸顯食材的濃鬱風味。體驗代表德島的風味。

來自長崎縣的肥美鯖魚經過完美調味，然後煎至魚皮散發香味。炙烤肉塊後，皮下的脂肪會慢慢融化，進一步提升鮮味和甜味。鯖魚的香氣、醋的酸味和豐富的脂肪結合在一起，造就了其濃鬱的風味。享受肉質在口中融化的鮮嫩口感，以及縈繞在鼻腔中的陣陣香氣。對於鯖魚愛好者來說，這道菜絕對不容錯過，精心烹調使其風味絕佳。

我們選用產自北海道寒冷水域的肉質肥厚、美味的扇貝。口感順滑，奶香濃鬱，充滿口腔。這些扇貝非常新鮮，所以完全沒有異味，您可以盡情享受濃鬱的、天然的海洋氣息。它彈性十足，你能感覺到每一根纖維，同時又擁有柔軟入口即化的質地，簡直堪稱完美。請盡情享用這來自北方海洋的簡單而奢華的禮物。

這道海鮮炒飯是用幾種新鮮海鮮製成的，拌上特製醬汁，再放上一個濃鬱的蛋黃。醬汁緊緊包裹著飽滿的海鮮，將蛋黃搗碎拌入其中，味道變得醇厚濃鬱。它配米飯也很好吃。這份廣受歡迎且令人滿意的菜單讓您一次就能品嚐到各種海鮮的口感和風味。

用鹽輕輕煎烤藍鰭鮪魚的紅色魚肉，可以濃縮鮪魚的天然風味。內部依然鮮嫩，而香氣撲鼻的表面則增添了一抹亮色，帶來一種與生魚片略有不同的美味。鹽能帶出鮪魚的鮮甜，創造出一種清爽而濃鬱的風味。這是一道簡單的菜餚，卻能真正凸顯食材的品質。盡情享受紅肉香氣與酸度的平衡。

這款雙拼盤讓您可以同時享用從鹿兒島直接運送過來的新鮮薩摩雞的雞胸肉和雞腿肉。它具有本地雞肉應有的緊實口感，以及雞肉濃鬱的天然甜味，越嚼越能感受到。稍微煎一下表面，可以增添香味並鎖住味道。搭配九州特有的甜醬油和調味料，食材的甜味會更加突出。只有極度新鮮才能成就如此絕妙的口感。

這是溫州蜜柑雞胸肉刺身，肉質鮮嫩多汁，味道清甜適中。它是一種高蛋白、健康的雞肉部位，同時保留了本地雞肉特有的濃鬱風味。它一點也不乾，口感非常新鮮。它口感清爽，與調味品搭配堪稱完美。請享用我們精心製作的雞肉刺身，它味道鮮美，口感順滑。

這款雞腿刺身擁有隻有薩摩雞才能提供的完美口感，讓您直接品嚐到脂肪的濃鬱風味。雞肉的鮮美滋味在每一口中都蔓延開來，令當地雞肉愛好者無法抗拒。將表皮煎至焦黃，會增添一種香味，更令人食慾大增。雞肉的濃郁香味與油脂的甜味達到了絕妙的平衡。這道菜保留了鹿兒島的道地風味，讓您充分體驗食材的濃鬱滋味。

這是一道用新鮮薩摩雞肉、特製醬汁和蛋黃製成的濃鬱雞肉湯。雞肉的鮮甜彈牙，搭配濃鬱的醬汁和醇厚的蛋黃，完美融合，相得益彰。您可以品嚐到雞肉清淡而濃鬱的風味，這與牛肉炒飯略有不同。它味道濃鬱但不油膩，美味可口，你會忍不住一口接一口地吃。這是一道很受歡迎的菜品，有很多回頭客。

兩種新鮮馬肉刺身拼盤。你可以將瘦肉的清爽口感與入口即化的肥美鮪魚的甜美滋味進行比較。完全沒有異味，讓您盡情享受馬肉純正的原味。我們建議搭配甜醬油和調味料。這是一道奢華的菜餚，讓您一次就能品嚐到不同的口感和味道。

這是極為新鮮的精瘦馬肉刺身，讓您能夠充分享受到馬肉的天然風味。肉質鮮嫩多汁，越嚼越香甜。因為它脂肪含量低，所以清爽可口，你可以想吃多少就吃多少。它既健康，又能讓你享受吃肉的滿足感。只需搭配我們特製的醬油和調味料，即可品嚐到正宗的熊本風味。

黃尾鰤魚的清爽風味融入了蘿蔔中。儘管味道濃鬱，但回味卻出奇地清淡可口，讓人百吃不厭。每一口都滲出濃鬱的湯汁，與清酒或燒酒堪稱絕配。享用一道溫暖人心的特色菜。

這是一道豪華的涮涮鍋菜，將肥美的黃尾魚和鮮嫩的鯛魚放入熱湯中涮煮。將魚快速放入高湯中，可以去除多餘的脂肪，並濃縮風味。半生不熟、肉質飽滿，海鮮的鮮甜在口中蔓延開來，味道絕佳。配上蔬菜，這是一道健康又美味的菜餚。享用一道簡單卻不失奢華的火鍋，食材的新鮮是關鍵。

新鮮海鯛用香濃蒜蓉奶油煎製而成。鯛魚肉質肥美潔白，散發著濃鬱的奶油香味和誘人的蒜香，令人食慾大增。清淡的泰式風味與濃鬱的醬汁相結合，使其變成了一道味道濃鬱的西式菜餚。從滾燙的鐵板上飄出的香味令人難以抗拒。享受口感和香氣的完美融合。

這道自製烤牛肉選用精心挑選的國產牛肉，用小火慢烤而成。肉質鮮嫩多汁，咀嚼越多，瘦肉本身的鮮味和甜味就越能充滿整個口腔。特製醬汁進一步提升了肉的鮮美滋味，帶給您奢華的享受。雖然切得很薄，但味道濃鬱，是一道令人滿意的主菜。這是肉品專家自信呈現的傑作。

我們的特製漢堡牛排肉質鮮嫩多汁，用醬汁慢燉而成。飽滿多汁的漢堡牛排充分浸透了濃鬱的醬汁，是一道美味佳餚，與米飯搭配食用風味更佳。我們為只有自製產品才能達到的溫暖口感和令人滿意的份量而感到自豪。這份菜單深受兒童和成人的喜愛。它會趁熱端上來，所以請一邊喘氣一邊享用吧。

德島的招牌雞肉「阿波羅遊雞」是用成熟的番茄和芳香蔬菜慢燉而成。泡舞雞肉的彈性和濃鬱度恰到好處，番茄的酸甜味滲透其中，造就了其濃鬱的風味。雞肉非常嫩，輕輕一碰就散開了，湯汁裡充滿了蔬菜的鮮美滋味，味道鮮美。這是一道西式燉菜，能讓你充分品嚐到食材的美味。

鮮嫩多汁的炸茄子，裹上我們特製的田樂味噌，再烤製而成。茄子軟嫩的口感與香氣濃鬱的味噌的甜鹹味道堪稱絕配。味噌的香氣會讓人食慾大增，一口下去，就能喚起它令人舒心的味道。一道令人感到溫暖的菜餚，保留了傳統風味。趁熱享用。

這些蓬鬆的捲蛋餅用日式高湯調味，下單後會一個一個精心烹製。當你把它放進嘴裡時，濃鬱的肉湯就會流出來，雞蛋的淡淡甜味和肉湯的香氣會瀰漫整個口腔。細膩而有嚼勁的口感，體現了工匠的精湛技藝，這種專業的味道是在家無法複製的。它的美味永不過時，你會忍不住一直吃下去。

我們引以為傲的捲蛋裡塞滿了辛辣的明太子。蓬鬆雞蛋的甜味與明太子的鹹辣味完美融合，創造出令人垂涎的美味。明太子口感爽脆，切面顏色鮮豔。這是一道很受歡迎的菜餚，也可以當作米飯的配菜。

這道經典菜餚由酥脆的炸豆腐和大量的鮮美溫熱的肉湯組成。麵糊裡充滿了肉湯，裡面是柔軟順滑的豆腐口感。蔥花等調味料可增添風味，並提升其柔和濃鬱的口感。這是一道簡單卻溫暖人心的菜餚，能讓你充分品嚐日式高湯的美味。這款美味一年四季都深受喜愛，而不僅僅是在寒冷的季節。

這些鮮嫩多汁的煎餃是用大量的國產黑豬肉餡製成的。只要一口，黑豬肉特有的香甜肥美和鮮美滋味就會充滿你的口腔。外皮烤得酥脆香噴噴的，裡面餡料飽滿，吃起來非常滿足。蒜香濃鬱，令人食慾大增，忍不住想多吃幾碗飯。請品嚐我們精心挑選食材製作的正宗日式煎餃，趁熱享用。

這道菜將辛辣酥脆的香脆麵包與順滑濃鬱的奶油乳酪完美結合。發酵食品組合在一起所產生的濃鬱口感和風味如此美味，你一旦嘗試就會上癮。建議搭配韓國海苔或餅乾食用。這道菜辣味和奶香完美平衡，是快餐菜單上的熱門菜餚，你會忍不住一次又一次地點它。

肥美鮮嫩的蛤蜊用奶油和清酒蒸煮而成。這道湯融合了蛤蜊高湯和奶油的濃鬱風味，味道鮮美無比，你會想把它喝得一滴不剩。海洋的氣息和濃鬱的奶油香味會刺激你的食慾，讓你停不下來。一道簡單卻可靠的菜餚，能充分展現食材的美味。盡情享受蛤蜊飽滿的口感和濃鬱的風味。

這是一道用肥美的蝦仁、蘑菇和蔬菜在蒜香橄欖油中慢燉而成的蒜蓉蝦仁咖哩。滾燙的油沸騰著，食材的美味都融入其中。如果將法國麵包沾上油，濃鬱的香氣和味道會瀰漫整個口腔，令人難以抗拒。這道菜看起來很精緻，而且香氣撲鼻。菜餚會非常燙，請小心不要燙傷。

這些炸雞菜餚選用大量德島當地特產——阿波遊雞，味道鮮美。它的特點是咀嚼時汁水會溢出，而且口感有嚼勁，這是本地雞肉特有的。由於用特製醬汁醃製過，味道完全滲透進去，即使冷了也很好吃。外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，食物都是新鮮炸的。這是一道很受歡迎的菜品，和米飯搭配食用非常完美。

新鮮章魚切成一口大小的塊，油炸至酥脆香噴噴。您可以享受到酥脆麵糊與章魚緊實有嚼勁的口感之間的對比。咀嚼越多，章魚的味道就越濃鬱，適中的鹹味也會在口中久久縈繞。擠入一些檸檬汁會讓味道更加鮮美。這道菜口感極佳，令人回味無窮，你會一次又一次地想吃它。

用魷魚觸鬚（腿）製成，油炸至味道濃鬱。觸鬚獨特的酥脆口感與香噴噴的麵糊堪稱絕配。咀嚼得越多，魷魚的甜味和鮮味就越能在口中蔓延開來，留下令人滿足的口感。新鮮出爐、熱氣騰騰的炸物散發出的誘人香氣，定會讓您食慾大增，忍不住想一次又一次地點這道菜。

炸雞軟骨，口感獨特酥脆，令人上癮。它們個頭小巧，易於食用，您可以像吃零食一樣享用它們。辛辣的麵糊襯托出軟骨的清淡味道，使其非常美味。咀嚼的樂趣和持久的餘韻一定會讓談話變得輕鬆愉快。這款清淡可口的油炸食品既可以作為一道快手菜，也可以作為一道配菜。

這款炸丸子裡麵包裹著濃鬱的白醬，蟹肉鮮美可口，外面裹著一層酥脆的麵糊。用筷子夾住時，奶油會滲出來，使其呈現熱呼呼、奶香濃鬱的口感。蟹肉的鮮美和牛奶的醇厚在口中交融，帶給你奢華的享受。它與特製醬汁非常搭配，讓您能夠享受到正宗的西餐廳風味。這是一道深受各個年齡層和性別的人喜愛的菜餚。

精選蝦仁、時令蔬菜等食材，精心炸製而成的各式酥脆天婦羅。裹上薄薄的麵糊進行油炸，可以激發食材的色香味，使食物口感輕盈酥脆。當然，你可以沾天婦羅醬吃，但我們也建議只用鹽來品嚐食材本身的美味。這是一道令人非常滿足的菜餚，讓您同時享受新鮮油炸食品的香氣和時令食材的美味。

大分縣著名的雞肉天婦羅是用天婦羅麵糊包裹雞肉，然後輕輕油炸而成。與炸雞不同，它的麵糊酥脆卻又柔軟蓬鬆。雞肉內部鮮嫩多汁，汁水飽滿。標準的吃法是搭配柚子醋和芥末，口感清爽。它汁水豐富但不油膩，方便婦女和老年人食用，也可以作為米飯的配菜。

這是一道令人懷念卻又始終美味的菜餚，做法是將竹輪裹上帶有綠海苔香味的麵糊進行油炸。您可以同時享受竹輪的嚼勁和麵糊的酥脆口感。綠色的紫菜散發出海洋的氣息，在你的口中蔓延開來，創造出一種簡單卻美味的味道，讓你忍不住想再來一份。它非常適合作為烏龍麵等麵條的配料，也可以單獨作為一道配菜。我們提供新鮮炸製的美味食品，口感令人愉悅，深受大家喜愛。

一整塊辣味明太子天婦羅。外皮酥脆，內裡半生，充滿了明太子的顆粒感和濃鬱風味。油炸使辣味變淡，並增添了香味，使其味道更加濃鬱。它本身味道就很濃鬱，但加入蛋黃醬後味道更佳。這道菜一定會讓你更想吃米飯。

這道菜將濃鬱的起司裹上天婦羅麵糊油炸，口感入口即化，令人無法抗拒。熱騰騰的起司從酥脆的麵糊裡融化出來，濃鬱的奶香味充滿了你的口腔。鹹鮮濃鬱，味道極佳，即使直接食用也很美味。享受外酥裡嫩的口感對比。這道菜趁熱吃味道最佳，是起司愛好者的必嘗之選。

這些大塊的炸竹莢魚塊是用厚實的魚肉製成，裹上酥脆的麵包屑後油炸而成。魚肉飽滿柔軟，能真切地品嚐藍魚特有的鮮味。麵糊的口感和肉的鮮嫩多汁達到了很好的平衡，吃起來非常令人滿足。你可以沾著大量的醬汁吃，也可以沾著塔塔醬享用，味道更柔和。新鮮炸製，熱氣騰騰，是米飯的完美配菜。

人人都愛的經典薯條。炸馬鈴薯外酥裡嫩，一旦開始吃，就停不下來。適中的鹹味可以刺激食慾，使其成為談話中不可或缺的佐餐佳品。我們還建議添加番茄醬來改變口味。這是一道可靠的菜餚，非常適合與一群人分享，也是任何餐桌上都必不可少的菜餚。

這些海鮮春捲餡料豐富，包含海鮮碎、蔬菜等，炸至酥脆。肌膚輕盈的質地和由內而外散發的美味海鮮精華令人無法抗拒。中式調味料會讓人食慾大增，只需一口，海鮮的香氣就會撲面而來，辛辣的食材也會充滿你的口腔。盡情享用這些美味的油炸食品，它們可以作為零食食用。

這款牛排選用德島引以為傲的阿波牛肉，用木炭烤製而成。它的特點是肉質細膩，脂肪香甜優質，入口即化。炭火散發出的濃鬱香氣會讓人食慾大增，而且咀嚼得越多，肉的鮮美滋味就越發突出。只需蘸鹽或芥末醬油食用，即可充分體驗阿瓦牛肉的美味。適合特殊場合享用的奢華菜餚。

這塊牛排選用德島當地特產——阿波遊雞，烤至雞皮酥脆、雞肉鮮嫩多汁。您可以盡情享用口感適中、味道濃鬱的泡織雞。肉汁四溢，加上木炭的香氣，味道與米飯非常相配。盡情享受只有本地雞肉才能帶來的濃鬱風味。這是一道非常飽腹且令人滿足的菜餚。

這款豬肉香腸味道鮮美，採用長崎縣雲仙市自然環境下飼養的豬肉製成。咬開酥脆的外皮，鮮嫩的汁水就會流出來，濃鬱的肉香瞬間充滿口腔。它汁水豐富，脂肪品質好，所以不會太油膩，你會想多吃幾個。享用我們盛放在滾燙鐵板上的香噴噴的香腸。

這是一道增強體力的菜餚，用德島縣產的甜味阿波豬肉和陳年泡菜一起翻炒而成。豬油的甜味與泡菜的酸辣味完美融合，散發出令人食慾大增的香氣。蔬菜清爽的口感增添了一抹亮色，使其成為米飯的絕佳配菜。盡情享用用德島食材烹調而成的美味辛辣、濃鬱風味。

肥美的鯖魚烤至完美，淋上大量特製田樂味噌。鯖魚的肥美與味噌的甜鹹口味完美融合，使其成為非常適合搭配米飯的菜餚。味噌的香氣襯托出鯖魚的鮮味，魚肉飽滿軟嫩。這是一道令人感到舒適美味的菜餚，讓您體驗到日本料理的樂趣。這道烤魚配飯吃非常美味，會讓你忍不住想再吃一碗米飯。

柳葉魚籽，飽含卵細胞，用木炭烤至散發香味。您可以享受到雞蛋的酥脆口感和肉的清淡味道。你可以從頭到尾吃掉它，所以它富含鈣質。適中的鹹度和香氣使這道菜成為一道美味佳餚，你會忍不住一口接一口地吃下去。盡情享用這道精緻的菜餚吧，它是您餐桌上不可或缺的佳餚，食材的簡單之美在這裡得以充分展現。

以酢橘柑橘為食的「酢橘黃尾魚」的頸肉用鹽烤製。魚頸肉是魚身上脂肪最多的部位，可以讓你直接品嚐到融化的脂肪的甜味和緊實魚肉的美味。由於酢橘的作用，沒有魚腥味，雖然油膩，但回味清爽。酥脆的外皮也很好吃。趁熱享用這塊珍貴肉塊的濃鬱風味，感受它新鮮烤製的美味。

泡舞雞是一次性用木炭烤製而成，具有宮崎風格的木炭香味。炭火的遠紅外線效應使食物外皮酥脆香甜，內裡鮮嫩多汁。咀嚼得越多，阿波舞雞肉的濃郁香味就越能散發出來，木炭的香氣也充滿了鼻腔，帶來令人垂涎的美味。加入柚子胡椒粉能進一步提升風味。這是一件我們引以為傲的傑作，讓您能夠直接感受到材料的強度。

這道「山藥蓋飯」的做法是在新鮮的瘦鮪魚上鋪上大量的磨碎山藥。您可以品嚐到鮪魚的濃鬱味道、山藥的黏糯口感和順滑質地。淋上芥末醬油，拌勻，即可製成簡單而濃鬱的口味。當你想享用一頓清淡的餐點時，它就是完美之選。這道菜充分展現了食材之間極佳的搭配。

我們的原味馬鈴薯沙拉口感綿密，同時又保留了馬鈴薯的顆粒感。我們特別注重食材和調味料的平衡，力求做出與家常菜略有不同的美味佳餚。這是一道隱藏的熱門菜餚，經常被作為第一道菜點，並且有很多回頭客。

新鮮多汁的黃瓜配上帶有濃鬱柚子香氣的特製味噌。黃瓜的清爽口感與柚子味噌的清爽甜味完美搭配。它清爽的口感使其成為濃鬱菜餚的完美清口劑或開胃菜。這是一道簡單的菜餚，但味噌的濃鬱風味卻令人回味無窮，你會忍不住一次又一次地想吃它。清涼的外觀也能刺激食慾。

這是一道用大量德島品牌牛肉——阿波牛肉——製成的高級肉類馬鈴薯菜餚。阿波牛肉的鮮味融入湯汁，滲入軟糯的馬鈴薯和蔬菜中。牛肉的濃鬱和蔬菜的甜味結合在一起，創造出一種溫和而深沉的味道，這真是“媽媽做的菜”的升級版。享受這溫暖身心的美味吧。

這是一道用薑和甜辣醬慢燉阿瓦牛肉製成的燉菜。生薑的味道能帶出牛肉的鮮味，使牛肉味道濃鬱，與米飯搭配食用非常美味。咀嚼越多，肉纖維中滲出的鮮味就越多，即使少量食用也令人非常滿足地美味。它味道濃鬱，是米飯的完美搭配。濃縮了阿瓦牛肉美味的家常風味。

新鮮銀條鯡魚油炸至酥脆，然後用南蠻醋和大量芳香蔬菜醃製。它的肉質非常軟，連骨頭都可以吃，所以富含鈣質。南蠻醋的酸甜適中，與銀環鯡魚的苦味和鮮味完美融合，成就了一道清爽可口的菜餚。蔬菜的清爽口感增添了一抹亮色，即使食慾不振，也能一口氣吃完，非常美味。

一道清爽的菜餚，由新鮮炸製的茄子和鮮嫩多汁的雞肉組成，上面撒上大量的磨碎白蘿蔔和柚子醋。茄子與油搭配得很好，能夠吸收雞肉的味道，從而產生入口即化的口感。加入磨碎的白蘿蔔和柚子醋，使其口感清爽而不油膩。這是一道營養均衡的菜餚，既飽足又健康。

香脆辛辣的恰尼亞起司與柔滑的奶油起司混合在一起。發酵食品的組合產生了濃鬱和鮮味的協同效應，從而產生了極其濃鬱順滑的口感。辣味不重，容易入口，建議搭配餅乾或海苔食用。這是一道令人著迷的菜餚，一旦你嚐過就會上癮。

這道精緻的菜餚以肥美的鮭魚和濃鬱的奶油乳酪為特色，搭配酥脆的餅乾。鮭魚的鹹香和起司的濃鬱在口中融合，餅乾的口感更添風味。它們看起來很可愛，是完美的佐餐小食，能為您的餐桌增添光彩。它也被推薦作為開胃菜，幫助你進入派對狀態。

辛辣清爽的黃瓜泡菜（oi kimchi）搭配切碎的奶油乳酪。泡菜的辛辣和酸味被奶酪的醇厚所包裹，創造出一種絕妙的和諧。黃瓜的酥脆口感與起司的柔滑口感形成鮮明對比，令人愉悅。雖然這是一個意想不到的組合，但卻是完美的搭配。歡迎享用我們創新又富有創意的菜單。

用大量明太子和鮮奶油製成的濃鬱奶油意麵。明太子的辛辣味與奶油的柔滑口感完美融合，製成了味道極其平衡的醬汁。醬汁完美地包裹在義大利麵上，讓每一口都成為一種愉悅的體驗。紫蘇葉的香氣增添了一抹亮色，讓人回味無窮。這是一道很受歡迎的菜餚，既可以作為餐前小點，也可以作為正餐的一部分。

一碗豐盛的海鮮大餐，上面鋪滿了新鮮海鮮。上面鋪滿了鮭魚籽、鯛魚和黃尾魚等時令食材，讓您一次就能享受到大海的禮物。佐以特製醬油和芥末，魚肉的鮮甜滋味將充滿你的口腔。它具有極佳的視覺衝擊力，作為最後一餐，一定會讓你非常滿意。這是一碗精緻的米飯，只有我們對食材的新鮮度充滿信心，才能為您服務。

這道鯛魚茶泡飯的做法是將新鮮的鯛魚刺身放在米飯上，然後淋上熱騰騰的特製高湯。將高湯淋在鯛魚上，鯛魚就會變成半生不熟的狀態，口感飽滿，味道鮮甜。用鯛魚骨熬煮的濃鬱湯汁香氣瀰漫整道菜餚，帶來順滑優雅的口感。佐以芥末和三葉草等調味料，這碗涼拌菜是完美的餐後甜點。這款奢華的茶泡飯將溫暖你的身心。

這是一碗豐盛的天婦羅蓋飯，上面鋪滿了大量的蝦子和蔬菜天婦羅，並淋上了特製的甜辣醬。醬汁滲入酥脆的炸麵糊中，使之成為一道美味佳餚，與米飯搭配食用風味更佳。天婦羅鎖住了食材的美味，咬下去的時候鮮美無比。它味道濃鬱但不油膩，你可以一直享用到最後一口。我們引以為傲的天婦羅蓋飯是您想要享用一頓豐盛大餐時的完美選擇。

這道自製豬肉飯選用德島市產的“浪花豬肉”，慢火燉煮至軟嫩。肉質非常嫩，入口即化，融化的脂肪散發著令人無法抗拒的甜香。甜辣醬汁與米飯完美融合，美味無比，讓人欲罷不能。如果搭配蛋黃醬一起吃，味道會更加滑順濃鬱。這是一道豐盛的米飯料理，能讓你充分享受到肉的美味。